Buon appetito!

Per non smentirci anche in cucina…RICICLIAMO!!!

...bhe…forse il cibo è proprio la cosa che più di tutte bisogna imparare a sfruttare al massimo e ridurre al minimo gli sprechi.

Ricordo ancora mia nonna quando mi diceva di non avanzare nulla nel piatto, perché ci sono persone che non hanno la fortuna di avere qualcosa da mangiare nel loro piatto.

Ma a volte, capita di avanzare qualche cosa…o perché i bimbi non hanno voglia di mangiare, o perché abbiamo sbagliato le dosi, oppure perché intenzionalmente si è fatto un pochino di più per evitare di cucinare il giorno dopo…ma se si riesce a riciclare in un modo diverso, sono tutti più contenti, ed oggi mammaManu ha riciclato il risotto…a voi la ricetta…e BUON APPETITO!!!

Riempire per metà lo stampo dei muffins schiacciando per bene il riso, mettere la scamorza a dadini, fare ancora uno strato col riso ben pressato, cospargere con formaggio grattugiato ed infornare con la funzione grill per una decina di minuti.

Semplice, buona con un gran effetto scenico!